Bodegas Tierra es una bodega familiar situada en el histórico barrio judío de Labastida, que encarna la esencia de la tradición vitivinícola de Rioja Alavesa. La bodega gestiona 32 hectáreas de viñedo (24 propias y 8 en colaboración con productores locales) bajo la atenta mirada de la sierra de Toloño. Su producción se centra en la variedad Tempranillo como uva principal, complementada con Garnacha (tinta y blanca), Viura, Graciano y Malvasía, cultivadas en viñedos que van desde plantaciones nuevas hasta centenarias. La bodega destaca por su meticuloso proceso de vendimia manual, realizada mayoritariamente en cajas pequeñas para preservar la calidad de la uva. Lo que hace única a esta bodega es su extraordinaria infraestructura: un conjunto de cuatro casas con cuatro cuevas subterráneas que datan de los siglos XV-XVI, proporcionando condiciones naturales ideales para la crianza del vino. En su nivel superior, 500 barricas de diferentes robles reposan en condiciones de temperatura y humedad constantes. Esta bodega representa la continuidad de una tradición familiar arraigada en la región, donde el amor por el vino y la tierra se ha transmitido de generación en generación.